Eugene 3（ユージーン／オージェンヌ）のシャンパン評価ガイド
Eugene 3のパーカーポイント
Eugene 3の種類
Tradition Brut（トラディション ブリュット）
Rose Brut（ロゼ ブリュット）
Blanc de Blancs Brut
（ブランドブラン ブリュット）
Blanc de Noirs Brut
（ブランドノワール ブリュット）
Millesime Brut（ミレジメ ブリュット）
編集者のまとめ・コメント
生産者情報
- 2025年11月27日、記事内容を更新
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Eugene 3のパーカーポイント
Eugene 3のパーカーポイント評価を調査しましたが、内容は確認できませんでした。
Eugene 3の種類
Eugene 3は次の種類のシャンパンを提供しています。
| 種類（銘柄） | ヴィンテージ | ブレンド比率 | ドサージュ |
|---|---|---|---|
| Tradition Brut | NV | PN:75% CH:25% | 9g/l |
| Rose Brut | NV | PN:66% CH:34% | 8g/l |
| Blanc de Blancs Brut | NV | CH:100% | 9g/l |
| Blanc de Noirs Brut | NV | PN:100% | 8g/l |
| Millesime Brut | 2013 | PN:60% CH:40% | 8g/l |
＜ブドウ品種の表記＞
PN＝Pinot Noir（ピノノワール）
CH＝Chardonnay（シャルドネ）
Tradition Brut
（トラディション ブリュット）
トラディションブリュットは、ユージーンのスタンダードキュヴェ、ピノノワール75%、シャルドネ25%の黒ブドウ主体で醸造されます。
非常に親しみやすい味わいでシロップ漬けの柑橘、擦りリンゴの果実味が広がります。コリアンダーのようなスパイス感が残り、心地よい余韻を楽しめます。アペリティフとして最適なシャンパンです。
Rose Brut
（ロゼ ブリュット）
ロゼ ブリュットは、ユージーンが手がけるロゼシャンパン、12%の赤ワインをブレンドする方法で造られます。サクランボや赤いイチゴの香り、味わいもフルーツ感が先行、明るく快活なイメージのロゼシャンパンです。デザートとの相性が良くベリーソースを使ったアイス、または赤果実のタルトとペアリングをお楽しみください。
Blanc de Blancs Brut
（ブランドブラン ブリュット）
このキュヴェは、シャルドネ100%で造られるブランドブランです。
スリムでミネラル感を伴う酸味が印象的です。柑橘の酸味と洋梨の甘味、ほのかに焼いたパンの香ばしさが漂い、時間をかけて香りの変化を楽しむ事ができます。「お寿司」「ロブスター」など魚介、甲殻類と抜群のマリアージュを実現します。
Blanc de Noirs Brut
（ブランドノワール ブリュット）
ブランドノワールブリュットは、コートデバール地区のピノノワール100%で醸造されるシャンパンです。
濃密で力強い味わいが特徴、アプリコットや完熟リンゴの香り、味わいは黄色い果実とほのかなドライフルーツの甘味、果実の厚みがあり長い余韻を感じることができます。少し重い料理にも対応でき「鴨肉」や「ローストビーフ」など肉料理にも問題なく合わせることができます。
Millesime Brut
（ミレジメ ブリュット）
ミレジメブリュットは、ユージーンが手がける唯一のヴィンテージシャンパン。2013年ヴィンテージはピノノワール60%、シャルドネ40%のブレンドで造られます。
力強いアタックと、ふくよかで厚みのある余韻が特徴。洋梨、白桃の果実味の後にはほのかなバニラの樽香が過ります。エレガントでバランスの良い味わいを表現しています。「フォワグラ」「トリュフ」など味わいと香りに豊潤さのある料理とお楽しみください。
編集者のまとめ・コメント
Eugene3は1962年に協同組合として生まれました。日本語読みでは「ユージーン」または「オージェンヌ」と呼ばれます。
全部で5種類のシャンパンを提供しており、どれも非常に親しみやすい味わいを表現しています。
CM（コーペラティヴ・ド・マニピュラン）の商品ということもあり、比較的安価で購入が可能です。
特に下記の4種類は「ブレンド比率の違い」「ノンヴィンテージとヴィンテージ物の違い」の特徴が明確に表れているため、非常に勉強になるシャンパンです。
- 「ノンヴィンテージのピノノワール、シャルドネブレンドシャンパン」
- 「ノンヴィンテージのシャルドネ100%シャンパン」
- 「ノンヴィンテージのピノノワール100%シャンパン」
- 「ヴィンテージ物のピノノワール、シャルドネブレンドシャンパン」
品種、ヴィンテージの違いを知りたい人は、是非飲み比べを試してみましょう。
生産者情報
Eugene 3（ユージーン）は以下のWEB・SNSサービスで情報を配信しています。
| WEB・SNSサービス情報 | リンク情報 |
|---|---|
| 公式サイト | Eugene 3 |
Eugene 3（ユージーン）は1962年設立、小規模農家の協同組合として生まれました。
- 設立年：1962年
- 生産拠点：Cote des Bar（コート・デ・バール）
- 業務形態：CM（コーペラティヴ・ド・マニピュラン）