Champagne Freak

Alfred Gratien（アルフレッド グラシアン）のシャンパン評価ガイド

Alfred Gratien（アルフレッド グラシアン）のパーカーポイント

アルフレッドグラシアンは次のパーカーポイントを獲得しています。

種類（銘柄）	ヴィンテージ	パーカーポイント
Brut	NV	88
Brut Rose	NV	89
Brut Vintage	2005	93
	2004	92+
	2000	94
	1999	93
	1998	94
	1997	93
Brut Millesime	2009	93
	2007	92
Cuvee Paradis	2013	92
	2009	94
	2008	90+
	2006	90

Alfred Gratien（アルフレッド グラシアン）の種類

アルフレッド グラシアンは次の種類のシャンパンを提供しています。

種類（銘柄）	ヴィンテージ	ブレンド	ドサージュ	熟成期間
Brut	NV	PN:24% CH:54% M:22%	9g/l	48ヵ月
Brut Nature	NV	PN:25% CH:50% M:25%	0g/l	48ヵ月
Brut Rose	NV	PN:29% CH:46% M:25%	9g/l	24ヵ月
Brut Millesime	2012	PN:21% CH:56% M:23%	8g/l	最低96ヵ月
Blanc de Blancs	2015	CH:100%	6g/l	48ヵ月
Cuvee Paradis	2013	PN:35% CH:65%	8g/l	48ヵ月
Cuvee Paradis Rose	2007	PN:42% CH:58%	8g/l	48ヵ月

＜ブドウ品種の表記＞
PN＝Pinot Noir（ピノノワール）
CH＝Chardonnay（シャルドネ）
M＝Meunier（ムニエ）

Brut
（ブリュット）

アルフレッド・グラシアンのスタンダード・シャンパンです。
テクスチャーは滑らかで、柑橘類、桃、アプリコットのアロマが広がります。
「シャルドネのエレガンス」「ムニエのフルーティさ」「ピノノワールの力強さ」をバランス良く表現しています。食前酒、甘酸っぱいオードブルに最適の一本です！

Brut Nature
（ブリュット ナチュール）

ブリュットナチュールは、ドサージュ0g/l、熟成期間4年の条件で造られます。
香りはシロップ漬けの果実、ドライフルーツにカラメルのアクセントがあります。時間の経過とともにヘーゼルナッツの風味、ミネラルと酸が明確で非常にドライ、「ロブスター」「生ハム」「熟成ゴーダ」「ミモレット」と相性良く楽しめます。

Brut Rose
（ブリュット ロゼ）

ロゼ特有のイチゴと赤スグリのフルーティーさ、余韻の中にローストしたフレーバーが隠れています。
軽快さが特徴で「繊細な酸味」「軽いタンニン」「控えめな甘さ」がまるで春のような体験を提供します。
「上質なハム」「チーズ」「果実のデザート」と気軽に合わせてみましょう。

Brut Millesime
（ブリュット ミレジメ）

ブリュットミレジメ2015は、瓶内の長期熟成にて複雑味を育みリリースされます。
抜栓後の香りは、黄色いフラワーとシロップ漬けの柑橘の芳香が広がります、熟した黄桃と洋梨の風味、果実感が凝縮されてボリューミーな味わいを表現しています。
果実味の後はジンジャーブレッドやトースト香が残り、心地よい余韻を体験できます。
「ホタテのグリル」「仔牛ローストのクリームソース添え」と一緒にお楽しみください。

Blanc de Blancs
（ブランドブラン）

アルフレッド・グラシアンがシャルドネ100%で手がけるブラン・ド・ブランです。
白い花の香りにほのかな蜜のアクセント、味わいは透き通るようなミネラルに複数の柑橘風味、キーウィの甘味と酸味が溶け込み、スマートな果実感が印象的です。
「新鮮なシーフード」「若いハードチーズ」とも素晴らしいマリアージュを実現します。

Cuvee Paradis
（キュヴェ パラディ）

「天国」という意味を持ったアルフレッド・グラシアンのフラグシップ・シャンパン！
古樽で48ヵ月間熟成、ソレラシステムで熟成したリザーブワインをブレンドすることで深遠な味わいを生み出しています。柑橘、パッションフルーツ、パイナップル、ライムのエキゾチックな風味、アーモンド、ブリオッシュによる豊潤な芳香とアロマが広がります。
クリームまたはバターソースの魚料理と最高のマリアージュを実現します！

Cuvee Paradis Rose
（キュヴェ パラディ ロゼ）

キュヴェ パラディ ロゼは、赤ワインのブレンドで造られます。
赤いベリー、オレンジ、フローラルな芳香を持ち、凝縮した果実の奥底にある芯のあるミネラルが、味全体を引き締めます。熟成によりドライフルーツやマッシュルームの風味が加わります。非常に大胆で気品のある逸品です。

編集者のまとめ・コメント

Alfred Gratien（アルフレッドグラシアン）は、1864年創業、2004年にドイツのヘンケル社に買収されることとなりますが、当初の醸造長二コラ・ジャガーが依頼を受け、引き続き彼が醸造を続けています。

アルフレッドグラシアンのシャンパンは、古典的な醸造法を貫いています。
オーク樽を用い、マロラクティック発酵は行わない。長期熟成に耐えるポテンシャル高きシャンパンです！
近代的な手法には手を出さず、ただ愚直にシャンパーニュの伝統の味を表現しています。

伝統手法を尊重する姿勢は一見頑固にも思えますが、味わいはとても好意的。
柔らかな柑橘風味に、丸みのある酸、蜜の風味が全体を包み込み、心地よい余韻を残します。

100年以上、忠実に伝承してきた味わいには敬意を持って向き合いたい。
特にフラグシップシャンパンの「キュヴェ・パラディ」は是非とも長期熟成してから味わってほしい。
伝統的シャンパーニュの至福の味わいに出会うために…

生産者情報

Alfred Gratien（アルフレッド・グラシアン）は1864年に創業。当時23歳のアルフレッド・グラシアン氏が設立。

アルフレッド・グラシアンは以下のWEB・SNSサービスで情報を配信しています。

WEB・SNSサービス情報	リンク情報
公式サイト	Alfred Gratien
Facebook	Champagne Alfred Gratien
Instagram	Champagne Alfred Gratien

• 2024年3月29日、記事内容を更新