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Gardet（ガルデ）のシャンパン評価ガイド

Gardet（ガルデ）の当たり年

Gardet（ガルデ）のパーカーポイントを調査しましたが、評価は確認できませんでした。
パーカーポイントは確認できませんでしたが、「Decanter」「Wine Enthusiast」など複数のワインメディアにて、90点以上の評価実績を持っています。

Gardet（ガルデ）の種類

Gardetは次の種類のシャンパンを提供しています。

種類（銘柄）	ヴィンテージ	ブレンド比率	ドサージュ	熟成期間
Brut Tradition	NV	PN:45% CH:10% M:45%	8g/l	3年
Brut Blanc de Noirs 1er Cru	NV	PN:60% M:40%	8g/l	3年
Brut Reserve 1er Cru	NV	PN:33% CH:33% M:33%	6g/l	6～8年
Brut Rose	NV	PN:45% CH:10% M:45%	8g/l	3年
Demi Sec	NV	PN:45% CH:10% M:45%	36g/l	3年
Brut Organic	NV	PN:30% CH:20% M:50%	7g/l	3年
Dosage Zero	NV	PN:33% CH:33% M:33%	0g/l	5～7年
Selected Reserve	NV	PN:33% CH:33% M:33%	4g/l	7～9年
Millesime	2013	PN:70% CH:30%	4g/l	5年
Anniversaire 120	NV	PN:70% CH:30%	2g/l	3～5年
Charles Gardet Blanc de Blancs	NV	CH:100%	6g/l	3～4年
Charles Gardet Millesime	2006	PN:30% CH:70%	5g/l	12年
Charles Gardet Rose de Saignee Millesime	2012	PN:50% M:50%	6g/l	6年

＜ブドウ品種の表記＞
PN＝Pinot Noir（ピノノワール）
CH＝Chardonnay（シャルドネ）
M＝Meunier（ムニエ）

Brut Tradition（ブリュット トラディション）

「ブリュット トラディション」は、ガルデが造るスタンダードシャンパンです。
ピノノワール45%、シャルドネ10%、ムニエ45%、ドサージュ8g/l。
果実感、ミネラル感の見事な調和、ほのかに香るパンの香りが印象的。
食前酒、前菜、魚介の皿と幅広い料理とのペアリングを楽しめます。

Brut Blanc de Noirs 1er Cru
（ブリュット ブランドノワール プルミエクリュ）

「オーヴィエ」村の1級畑ブドウで造られるシャンパン、
ピノノワール60%、ムニエ40%の黒ブドウのみで造られるブランドノワールです。
厚みのある香りと味わいが印象的、フレッシュなフルーツの中には、イチゴやラズベリーと言った赤果実のアクセントが隠れています。鴨肉、イベリコ豚のハムなどと一緒にお楽しみください。

Grand Rose
Brut Reserve 1er Cru（ブリュット リゼルヴ プルミエクリュ）

「ブリュット リゼルヴ プルミエクリュ」は、ピノノワール33%、シャルドネ33%、ムニエ33%の均等な割合でブレンド、
6～8年という長い熟成期間を経て、エレガントで複雑な味わいを生み出しています。
熟したアプリコットやリンゴの風味、度重なる果実の風味の後に、ほんのりアカシアのようなお花の香りが鼻腔をくすぐります。
白身魚のロースト、スズキのグリルなど魚料理・肉料理にもしっかり対応できるシャンパンです。

Brut Rose
（ブリュット ロゼ）

「ブリュット ロゼ」はガルデが手がけるロゼシャンパンです。
ガルデは2種類のロゼシャンパンをリリースしており、この作品は赤ワインをブレンドする手法で造られます。
柑橘と赤果実が混じり合ったフレッシュな香り、密度のある果実感に、シナモンのようなスパイスのアクセントが感じられます。
エスニック料理やラズベリーのタルトなど、赤果実を使ったデザートに良く合います。

Demi Sec
（ドゥミセック）

「ドゥミセック」は、ガルデの甘口シャンパンです。
ブドウ品種のブレンド比率は、「ブリュット トラディション」と同様ですが、ドサージュが36g/lと豊富なリキュールを添加しています。
トロピカルフルーツや熟した果実の印象が強く、アタックから余韻にかけて甘美な味わいが続きます。
生のフルーツ、またはココナッツカレーと一緒に合わせることでワインの個性を楽しむ事ができます。

Brut Organic
（ブリュット オーガニック）

有機ブドウ栽培により育てられたブドウのみを使い醸造されます。
芝生やお花のような植物的な香り、味わいは柑橘や若いメロンのようなフルーティさ
軽やかでほろ苦さを持ち合わせたこのシャンパンは食前酒として最適です。

Dosage Zero
（ドサージュ ゼロ）

「ドサージュ ゼロ」は、リキュール無添加のシャンパンです。
白い花とスパイス・ハーブの香り、味わいは鋭くクリアなミネラル感、そして鮮烈な柑橘の風味が後を追いかけます。
新鮮な魚介を使ったカルパッチョ、お刺身とペアリングをお楽しみください。

Selected Reserve
（セレクテッド リゼルヴ）

「セレクテッド リゼルヴ」は、「リゼルヴ プルミエクリュ」と同様にピノノワール、シャルドネ、ムニエを1/3ずつブレンドして造られます。1級畑だけでなく特級畑のブドウを用い、7～9年のという長い熟成期間を経て完成します。
香りは熟した果実、ブリオッシュのような香ばしい芳香、密度の詰まった果実味と芯の通ったミネラル感が味全体を構成しています。
「白身肉や魚介のリゾット」「夏野菜のグリル」などとお楽しみください。

Millesime
（ミレジメ）

ガルデが手掛けるヴィンテージシャンパン。
2013ヴィンテージは、ピノノワール70%、シャルドネ30%の黒ブドウ主体で造られました。
柑橘と白い花の香り、味わいは白桃やオレンジなど多種多様な果実の味わいが押し寄せます。
「鴨肉のグリル」また「ミモレット」などハードチーズと合わせるのも良いでしょう。

Anniversaire 120
（アニヴェルセル 120）

「アニヴェルセル 120」は、過去12のヴィンテージのブレンドで造られます。
「1943年」「1947年」「1959年」「1988年」「1995年」「1996年」「1997年」「1998年」「2000年」「2001年」「2002年」「2011年」など長期熟成された偉大なリザーブワインが約15%含まれています。ガルデの歴史を味わえる希少なワインです。生産本数は通常ボトルで12,000本リリースされています。

Charles Gardet Blanc de Blancs
（シャルルガルデ ブランドブラン）

「シャルルガルデ ブランドブラン」は、ソレラシステムで造られるシャンパンです。
香りはライムやオレンジといった柑橘と蜜の印象、味わいはフレッシュな果実味とクリアなミネラルが溶け込み、
フィニッシュにはアーモンドの香ばしさが残ります。
「お寿司」「お刺身」など新鮮な魚介と最高のマリアージュを実現します。

Charles Gardet Millesime
（シャルルガルデ ミレジメ）

シャルルガルデ ミレジメ 2006は、シャルドネ70%、ピノノワール30%のブレンドで醸造
煮詰めた果実の豊潤な香り、フレッシュな果実味の中にドライフルーツの特徴が隠れています。
余韻にはアーモンド・ヘーゼルナッツと言った香ばしさが長く残ります。
「鴨肉」「ロブスター」のグリルなどメインディッシュに添えてお楽しみください。

Charles Gardet Rose de Saignee Millesime
（シャルルガルデ ロゼドセニエ ミレジメ）

「シャルルガルデ ロゼドセニエ ミレジメ」はセニエ法で造られるロゼシャンパンです。
ピノノワール50%、ムニエ50%の黒ブドウブレンドで造られます。
香りはブラックベリー、ラズベリーの赤果実が主体、微かにコショウ・シナモンのスパイス香が漂います。
シロップ漬けの果実のような甘美な風味、繊細さと気品を持ち合わせた味わいに仕上がっています。
鴨肉、仔牛肉にクランベリーソースを添えてマリアージュを楽しんでみましょう。

生産者情報

Gardetは1895年に創業、シャルル・ガルデ氏により設立されました。100年以上の歴史を持ち、技術・伝統を守り続ける老舗メゾンです。

Gardet（ガルデ）は以下のWEB・SNSサービスで情報を配信しています。

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• 2024年3月17日、記事内容を更新