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Gosset Brabant（ゴッセ ブラバン）のシャンパン評価ガイド

Gosset Brabantのパーカーポイント

ゴッセ ブラバンのパーカーポイントを以下に示します。

種類（銘柄）	ヴィンテージ	パーカーポイント
Tradition 1er Cru Brut	NV	90
Grand Cru Gabriel	1996	94

Gosset Brabantの種類

ゴッセ ブラバンは次の種類のシャンパンを提供しています。

種類（銘柄）	ヴィンテージ	ブレンド比率	ドサージュ
Tradition 1er Cru Brut	NV	PN:70% CH:20% M:10%	8g/l
Rose 1er Cru Brut	NV	PN:70% CH:20% M:10%	8g/l
Reserve Grand Cru Brut	NV	PN:80% CH:20%	6g/l
Reserve Grand Cru Brut Nature	NV	PN:80% CH:20%	0g/l
Noirs d’Ay	NV	PN:100%	3～4g/l
Grand Cru Gabriel	2004	PN:85% CH:15%	5g/l

＜ブドウ品種の表記＞
PN＝Pinot Noir（ピノノワール）
CH＝Chardonnay（シャルドネ）
M＝Meunier（ムニエ）

Tradition 1er Cru Brut
（トラディション プルミエクリュ ブリュット）

トラディション プルミエクリュ ブリュットは、ピノノワール主体で造られるシャンパンです。
ほのかに赤みかかった色調、淡い赤果実風味が香りに溶け込み、味わいはリンゴをベースにビスケットのアクセントが隠れています。食事のスタートに最高のパフォーマンスを発揮しますが、家禽などのお肉料理にも合わせることができます。

Rose 1er Cru Brut
（ロゼ プルミエクリュ ブリュット）

ロゼ プルミエクリュ ブリュットは、トラディッションプルミエクリュブリュットに赤ワインを10%加えることで造られます。
野イチゴやチェリーなど赤果実の香り、果実の味わいが豊かでオレンジやマンダリンの柑橘の風味も溶け込んでいます。「生のマグロ」「野菜のテリーヌ」と抜群のマリアージュを実現します。

Reserve Grand Cru Brut
（リゼルヴ グランクリュ ブリュット）

リゼルヴ グランクリュ ブリュットは、「アイのピノノワール」と「シュイイのシャルドネ」をブレンド、ドサージュ6g/lで造られます。
洋ナシ、チョークの香り、ミネラルの中にドライフルーツの深みある果実感、余韻にアニスのようなスパイス感が顔を出します。シャンパンの力強い味わいは「魚のグリル」「鶏肉料理」など広く対応できます。

Reserve Grand Cru Brut Nature
（リゼルヴ グランクリュ ブリュットナチュール）

リゼルヴ グランクリュ ブリュットナチュールは、ドサージュ0g/l、ブレンド比率はブリュットと同じ構成となります。
ブラックベリー、ストロベリーの香り、果実の裏側にミネラル感がしっかりあり、ほのかなスモーキーさと塩味を感じます。「魚介類」「甲殻類」と非常に相性の良いシャンパンです。

Noirs d’Ay
（ノワール ダイ）

ノワールダイは、アイ村の平均樹齢35年の古木で育つピノノワールを使用。ドサージュは3～4g/lで熟成されるブランドノワールです。
香りは非常にパワフル、豊潤で複雑な赤果実の風味、アーモンドや強いスパイスの風味がシャンパンの複雑味を高めています。「鴨肉」「ジビエ」など少しクセのある肉の味わいにも負けない、堅牢で力強い味わいです。

Grand Cru Gabriel
（グランクリュ ガブリエル）

グランクリュ ガブリエルは、ゴッセブラバンのフラグシップシャンパンです。
2004ヴィンテージは「アイ」のピノノワール85%、「シュイイ」のシャルドネ15%のブレンドで醸造。
ドライフラワーやハーブの複雑な香り、味わいはふくよかな果実にドライフルーツとヘーゼルナッツの濃厚な風味。グランクリュガブリエルが持つ壮大な味わいは、仔牛肉やバター豊富に使った料理と一緒にお楽しみください。

編集者のまとめ・コメント

ゴッセブラバンは1930年に創業、ガブリエル ゴッセが設立。メゾン名は妻のアンドレ ブラバンの名前を合わせて命名。
同じくアイ村でシャンパンを手がける「シャンパーニュ ゴッセ」とは遠い親戚関係にあります。

ゴッセブラバンは、オーク樽を一切使わないステンレスタンク発酵、ワインの100%全てマロラクティック発酵を行なう醸造法を貫いています。
酸は柔らかく非常に滑らか、早い熟成段階で味わえる、親しみやすい印象のシャンパンです。

生産者情報

Gosset Brabant（ゴッセ ブラバン）は1930年創業、ガブリエル ゴッセにより設立されました。

Gosset Brabant（ゴッセ ブラバン）は以下のWEB・SNSサービスで情報を配信しています。

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公式ページ	Gosset Brabant
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• 2024年4月2日、記事内容を更新