Hoxxoh(オックス)のシャンパン評価ガイド
Hoxxoh(オックス シャンパン)の値段
Hoxxoh(オックス シャンパン)の評価
Hoxxoh(オックス シャンパン)の種類
Gold(ゴールド)
Ruby(ルビー)
Grand Cru(グランクリュ)
Saphir(サファイア)
編集者のまとめ・コメント
生産者情報
Hoxxoh(オックス シャンパン)の評価【パーカーポイント】
Hoxxoh(オックス シャンパン)のパーカーポイントを調査しましたが、評価は確認できませんでした。
Hoxxoh(オックス シャンパン)の種類
Hoxxohは次の種類のシャンパンを提供しています。
種類(銘柄) | ヴィンテージ | ブレンド比率 | ドサージュ |
---|---|---|---|
Gold | NV | CH:100% | 7g/l |
Ruby | NV | PN:3% CH:97% | 9g/l |
Grand Cru | NV | CH:100% | 7g/l |
Saphir | NV | CH:100% | 55g/l |
<ブドウ品種の表記>
PN=Pinot Noir(ピノノワール)
CH=Chardonnay(シャルドネ)
Gold(ゴールド)
「ゴールド」はシャルドネ100%、ドサージュ7g/lの条件で製造、グレープフルーツ、ブラックオレンジを想わせる柑橘の香り、アプリコット・リンゴ・キーウィ・マルメロなど多彩なフルーツの層で包まれた果実感溢れるテイストです。
外観は24金のゴールドでコーティングされた煌びやかなボトルで、音楽のビートに合わせてライトが発光。視覚・聴覚・味覚・触覚と幅広い感覚を楽しませてくれます。
Ruby(ルビー)
「ルビー」はロゼタイプのシャンパン!、ピノノワール3%、シャルドネ97%、ドサージュ9g/lの条件で造られます。
淡く優しいピンクの外観、チェリー系のフルーツの香りにフローラルな花の香りが混じります。
味わいはチェリー・ラズベリー・ストロベリーの赤果実の風味をメインに、フレッシュなオレンジの味わいが重なります。余韻には柑橘の皮や紅茶のほろ苦さが残ります。
Grand Cru(グランクリュ)
「グランクリュ」は「ゴールド」と同様シャルドネ100%のブレンド比率で造られますが、
使用するブドウはワンランク上の特級畑ブドウが用いられます。収穫されるエリアはコート・デ・ブラン地区の「オジェ」「シュイイ」、テロワールが持つミネラル感はテイストの中に見事な形で反映されています。
注ぎたての香りは白い花と柑橘のニュアンス、熟した果実の風味とストレートな酸味が心地よく、時折コリアンダーやペッパーのスパイス感が過ります。温度が上がるとパンのトースト香が顔を出し、さらに複雑味が増します。
Saphir(サファイア)
「サファイア」はシャルドネ100%で仕込まれる、甘口シャンパンです。
ドサージュ量は55g/l、他の銘柄よりも多めにリキュール添加が行われます。
香りはまるでマンゴーやパパイヤ、南国フルーツを想わせるような濃厚な果実を想像させます。
テイストは凝縮した果実感が特徴、ふくよかさがあり豊満な味わいを持っています。
余韻にはほんのり蜂蜜の風味が現れ、甘美で魅惑的な味わいを閉じます。
編集者のまとめ・コメント
Hoxxoh(オックス)はMA(マルク・ダシュトゥール)の業務形態で誕生したシャンパンです。
2024年1月現在、「ゴールド」「ルビー」「グランクリュ」「サファイア」の4種のボトルがリリースされており、各ボトル鮮やかに輝く発光ボトルを採用しています。味・外観ともにゴージャスでリッチな特色を持ち、飲み手を非日常的で幸福な世界へ導きます。
設立年 | - |
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生産拠点 | Vallee de la Marne (ヴァレ・ド・ラ・マルヌ) |
業務形態 | MA (マルク・ダシュトゥール) |
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- 2024年9月22日、記事内容を更新