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Hure Freres（ユレ フレール）のシャンパン評価ガイド

Hure Freresのパーカーポイント

ユレ フレールのパーカーポイントを以下に示します。

種類（銘柄）	ヴィンテージ	パーカーポイント
Invitation	NV	90
Insouciance	NV	90
Memoire	NV	92+
Inattendue	2015	92+
Instantanee	2012	92+
	2008	91
	2004	90
	2002	92
Terre Natale	2008	91
	1998	91
4 elements Chardonnay	2015	93
	2013	88+
	2010	90
4 elements Pinot Noir	2015	93+
	2013	92
4 elements Pinot Meunier	2015	92
	2013	88+
	2010	92

Hure Freresの種類

ユレ フレールは次の種類のシャンパンを提供しています。

種類（銘柄）	ヴィンテージ	ブレンド比率	ドサージュ	熟成期間
Invitation	NV	PN:40% CH:20% M:40%	6g/l	30～36ヵ月
Memoire	NV	PN:45% CH:10% M:45%	2g/l	45ヵ月
Insouciance	NV	PN:40% CH:25% M:35%	6g/l	18ヵ月
Inattendue	2015	CH:100%	2～5g/l	4～5年
Instantanee	2012	PN:35% CH:35% M:30%	2～5g/l	6年
Terre Natale	2008	PN:35% CH:40% M:25%	2.5g/l	10年
4 elements Chardonnay	2015	CH:100%	非公開	非公開
4 elements Pinot Meunier	2015	M:100%	非公開	非公開
4 elements Pinot Noir	2015	PN:100%	非公開	非公開

＜ブドウ品種の表記＞
PN＝Pinot Noir（ピノノワール）
CH＝Chardonnay（シャルドネ）
M＝Meunier（ムニエ）

Invitation
（アンヴィタシオン）

アンヴィタシオンは、ユレフレールの入門シャンパンです。
ピノノワール40%、シャルドネ20%、ムニエ40%のブレンド、黒ブドウ主体で醸造されます。
リザーブワインは前年度の25～40%を使用し、シャンパンに豊潤なコクを与えています。
熟した果実とほのかなトースト感、バランスを大切にした味わいに仕上がっています。

Memoire
（メモワール）

メモワールは、ユレフレールが手がける辛口シャンパン、ドサージュ2g/lの低い糖分添加で造られます。
ミネラルと新鮮なナッツと香り、シャープで柑橘類の風味が印象的です。魚介類、または和食と絶妙なマリアージュを実現します。

Insouciance
（アンスシアンス）

アンスシアンスは、アンヴィタシオンをベースに造られたロゼシャンパンです。
「リュード」で収穫されるピノノワール、ムニエの赤ワインをブレンドすることで造られます。
熟成期間は18ヵ月と短く、軽やかな味わいに仕上がっています。シトラス系の爽やかさと、甘酸っぱい赤果実の風味が口中に広がります。「ビターチョコレート」や「シロップ漬けの柑橘デザート」と一緒に楽しむ事で、シャンパンの味わいが高まります。

Inattendue
（イナタンデュ）

イナタンデュは、「リュード」のシャルドネ100%で造られるブランドブランです。ドサージュは2～5g/l、熟成期間は長く4～5年澱と共に熟成されます。
柑橘と白い花の芳香、輪郭のあるミネラル、クラッシュナッツの香ばしさが立ち上ります。余韻に焼き立てのブリオッシュのようなトースト感が現れます。「魚のグリル」など焼き魚の香ばしさと共にお楽しみください。

Instantanee
（アンスタンタネ）

アンスタンタネは、ピノノワール35%、シャルドネ35%、ムニエ30%のブレンド、6年間の長期熟成後にリリースされます。鮮烈な柑橘系の香り、味わいにはドライフルーツの複雑味が溶け込みます。リッチで厚みある果実の風味とミネラルが絡み合い、煌びやかでゴージャスな味わいを表現しています。

Terre Natale
（テール ナタル）

テールナタルは、ブドウの出来が特別優秀であった年のみ造られるシャンパンです。
樹齢40年以上のブドウを用いて造られ、最低10年の熟成期間が設けられます。
完熟果実、ドライフルーツ、クラッシュナッツの味わいがバランスよく溶け込み、複雑で深みある味わいを楽しめます。生産者はこのワインをデキャンタして香りと味わいを開かせることを勧めています。

4 elements Chardonnay
（キャトル エレマン シャルドネ）

キャトル エレマン シャルドネは、シャルドネの単一品種で造られるヴィンテージシャンパンです。
南向きの白亜質の土壌から収穫されるシャルドネを使い、マロラクティック発酵を行なわず瓶詰めされます。
強靭なミネラルと酸が印象的、長期熟成によりまろやかでエレガントな作品に生まれ変わります。

4 elements Pinot Meunier
（キャトル エレマン ピノムニエ）

キャトル エレマン ムニエは、ムニエ100%で造られるブランドノワールです。
チョーク上に直接重なる粘土層の土壌、鮮烈で青みを伴う味わいが印象的です。
柑橘や青リンゴのフレッシュな味わいがアタックから余韻まで長く持続します。
シャルドネと同じくマロラクティック発酵は行なわれず、厚みある味わいを表現しています。

4 elements Pinot Noir
（キャトル エレマン ピノノワール）

キャトル エレマン ピノノワールは、 石灰岩、粘土、砂質の土壌で育つピノノワールを100%使用。
ドライフルーツ、ドライフラワーの風味を持ち合わせた、複雑な作品です。
豊潤な赤果実の風味と、余韻に残るほのかな木の苦みが絡み合い、重層的な味わいを表現しています。

編集者のまとめ・コメント

Hure Freres（ユレフレール）は、モンターニュ・ド・ランス地区のリュード村でシャンパン造りを手掛ける、家族経営のレコルタン・マニピュラン。
ソレラシステムを採用しており、数十年間熟成された豊潤なリザーブワインを使用しています。
そのため、ユレフレールのシャンパンにはコクがあり非常に滑らかな味わいを持っています。近年パーカーポイントは90点を超え、確かな品質が保証されています。
日本では比較的安価な値段で手に入り、コスパが高くお買い得なシャンパンとなっています！

生産者情報

Hure Freres（ユレ フレール）は1960年代創業、3世代に渡り家族経営を続けるレコルタン・マニピュランです。

Hure Freres（ユレ フレール）は以下のWEB・SNSサービスで情報を配信しています。

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• 2024年3月17日、記事内容を更新