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Jacques Busin（ジャック ブサン）のシャンパン評価ガイド

Jacques Busin（ジャック ブサン）の評価【パーカーポイント】

Jacques Busin（ジャック ブサン）のパーカーポイントを調査しましたが、評価は確認できませんでした。

Jacques Busin（ジャック ブサン）の種類

Jacques Businは次の種類のシャンパンを提供しています。

種類（銘柄）	ヴィンテージ	ブレンド比率
Brut Tradition	NV	PN:70% CH:30%
Rose	NV	PN:100%
Cuvee Vieilles Vignes	NV	PN:60% CH:40%
Millesime	NV	PN:70% CH:30%

＜ブドウ品種の表記＞
PN＝Pinot Noir（ピノノワール）
CH＝Chardonnay（シャルドネ）

Brut Tradition
（ブリュット トラディション）

「ブリュット トラディショナル」はジャック・ブサンのスタンダードシャンパンです。
ピノノワール70%、シャルドネ30%、黒ブドウ主体のブレンド比率で造られます。
柑橘の皮のほろ苦さにリンゴの蜜の甘味が溶け込み、果実味豊かな味わいに仕上がっています。
味わいは小さくまとまり、食前酒から前菜まで幅広い料理と合わせることができます。

Rose
（ロゼ）

ジャック・ブサンが手掛けるロゼシャンパンは、ピノノワール100%で造られます。
香りはチェリー系の果実風味、微かにオレンジのような柑橘を想わせる清涼感が漂います。
果実感は余韻に長く残り、ベリー系のソースを用いた肉料理、または赤果実を使ったデザートと美しいマリアージュが楽しめます。

Cuvee Vieilles Vignes
（キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ）

「キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ」はヴェルズネイの特級畑ブドウを使用。
収穫するブドウ樹は樹齢50年を超えており、この樹齢の長さがワインの味わいに複雑さ・奥深さを与えています。
幾重にも絡み合う果実の芳香、味わいにはドライフルーツや煮詰めた果実の風味があり、熟成感と優美さが印象的なワインです。

Millesime
（ミレジメ）

「ミレジメ」はピノノワール70%、シャルドネ30%のブレンド比率で醸造、5年間の熟成期間を経てリリースされます。
このワインは特別良質なブドウが収穫できた年のみ生産され、他のキュヴェと比較にならない力強さを備えています。
果樹園を想わせるような豊潤な香り、熟したネクタリン、黄桃のような濃密な果実感。
肉料理・フォアグラなど濃厚な料理にも十分合わせられる逸品です。

生産者情報

Jacques Businは1902年に創業、4世代に渡り家族経営を続ける歴史あるメゾンです。現在はエマニュエル・ブサンによりメゾンが運営されています。

Jacques Busin（ジャック ブサン）は以下のWEB・SNSサービスで情報を配信しています。

WEB・SNSサービス情報	リンク情報
公式サイト	Jacques Busin
Instagram	BUSIN Emmanuel

• 2024年4月14日、記事内容を更新