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le Mesnil（ル メニル）のシャンパン評価ガイド

le Mesnil（ル メニル）のパーカーポイント

le Mesnil（ル メニル）のパーカーポイントを以下に示します。

種類（銘柄）	ヴィンテージ	パーカーポイント
Heritage	NV	93

le Mesnil（ル メニル）の種類

le Mesnilは次の種類のシャンパンを提供しています。

種類（銘柄）	ヴィンテージ	ブレンド比率	ドサージュ
Brut	NV	CH:100%	9.6g/l
Extra Brut	NV	CH:100%	5g/l
Demi Sec	NV	CH:100%	40g/l
Sublime	2015	CH:100%	8g/l
Sublime Rose	NV	PN:38% CH:49% 赤ワイン:13%	9g/l
Millesime	NV	CH:100%	10.6g/l
Prestige	NV	CH:100%	10.6g/l
Heritage	2005	CH:100%	4.6g/l

＜ブドウ品種の表記＞
PN＝Pinot Noir（ピノノワール）
CH＝Chardonnay（シャルドネ）

Brut
（ブリュット）

ルメニルのスタンダードキュヴェです。ドサージュ9.6g/lで最低3年間の熟成後にリリースされます。
細かな泡立ちが美しく、「ル・メニル・シュール・オジェ」の畑がもたらす優美な味わいを表現しています。
甘酸っぱい柑橘風味と立体感のあるミネラルがバランスよく混じり合います。

Extra Brut
（エキストラブリュット）

エキストラブリュットは、ドサージュ5g/lの辛口シャンパンです。
レモン、グレープフルーツのフレッシュな香り、クリアなミネラルに少し尖った酸味、鋭くドライな味わいは「牡蠣」や「お寿司」など生の魚介と見事にマッチします。

Demi Sec
（ドゥミ セック）

ドサージュ40g/lで造られるル メニル唯一の甘口シャンパンです。シロップ漬けの柑橘やマンゴー、南国の果実を丸ごと齧ったようなジューシーさを楽しめます。デザートとして単品で楽しむ事もできますが、フォアグラと合わせることによって食材の旨味を最大限引き出すことができます。

Sublime
（シュブリーム）

シュブリームは、上質なブドウが収穫できた年のみに生産されるキュヴェです。
「ル・メニル・シュール・オジェ」の厳選された区画のブドウを使用し、マロラクティック発酵は少量のみ実施されます。白い花、オレンジの香り、強烈なアタックの後にシロップ漬けの柑橘と火打石の風味、メニルの土壌がもたらすミネラルを損なうことなく濃縮した果実味を楽しめます。

Sublime Rose
（シュブリーム ロゼ）

シュブリーム ロゼは、ピノノワールの赤ワインブレンドで造られます。
約50%はピノノワールで構成されるこのシャンパンは、ラズベリーやチェリーといった赤果実の甘味をしっかり表現しています。メニルは気品と優雅さをもたらしますが、この作品は良い意味でチャーミングさがあり適度な落ち着きを感じます。赤身肉の料理、または赤い果実を使ったデザート一緒にお楽しみください。

Millesime
（ミレジメ）

ミレジメ2013は、ドサージュ10.6g/l、ワインの50%のみマロラクティック発酵を行い醸造されます。
レモン、グレープフルーツ、ライムといった多種の柑橘を混ぜ合わせたような奥深い風味、酸は丸みを帯び、ほのかにヘーゼルナッツの香ばしさが漂います。
さすがはメニルのシャルドネ、火打石を思わせる芯のあるミネラルが適度な緊張感をもたらします。

Prestige
（プレステージ）

プレステージは、平均樹齢40年の畑のブドウを使用。マロラクティック発酵を行わず、12年の瓶内熟成後にリリースされます。硬質なミネラルを持つメニルですが、長期熟成により円熟した果実味と見事に調和、優雅で静謐な作品に仕上がっています。

Heritage
（エリタージュ）

エリタージュは、7つのヴィンテージシャンパンをブレンドして醸造されます。
「2007年」「2008年」「2009年」「2010年」「2012年」「2014年」「2015年」のワインを使用しており、複雑味を備えた優美な作品となっています。
エキゾチックな果実香、熟した柑橘とハーブ、香辛料の香り、時間をかけて味わうことでトースト香がじわじわと姿を現します。本来ミネラルが明確なメニルですが、エリタージュに関しては、丸みを帯び水晶のように滑らかな表情を見せてくれます。

生産者情報

le Mesnil（ル メニル）は1937年創業。コート・デ・ブランのメニルを中心とした協同組合で構成されています。

le Mesnil（ル メニル）は以下のWEB・SNSサービスで情報を配信しています。

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• 2024年3月17日、記事内容を更新