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Piper Heidsieck（パイパー エドシック）のシャンパン評価ガイド

Piper Heidsieckの値段【2024年1月価格】

パイパーエドシックの販売価格を調査しました。
各ECサイトにおける最安値は以下の通りです。

種類（銘柄）	ECサイト
	楽天	Yahoo！	Amazon
Cuvee Brut	¥4,028 酒のビッグボス	¥4,704 フェリシティー	¥4,620 うきうきワインの玉手箱
Rose Sauvage	¥6,809 愛あるしんちゃんショップ	¥6,397 SAKE People	¥6,820 代官山ワインサロンLe･luxe
Cuvee Sublime	¥6,303 リカーショップたかはしweb	¥6,685 酒宝庫 MASHIMO	¥5,929 成城石井酒販
Riviera	¥6,680 お酒のちゃがたパーク	¥6,680 お酒のちゃがたパーク	在庫なし
Essential	¥5,200 大正二年創業 佐藤酒店	¥4,800 大正二年創業 佐藤酒店	¥5,999 大正二年創業 佐藤酒店
Essential Blanc de Blancs	¥6,800 SAKE People	¥6,800 SAKE People	¥6,990 WEPPS
Essential Blanc de Noirs	¥6,405 SAKE People	¥6,405 SAKE People	在庫なし
Vintage Brut	¥7,500 SAKE People	¥7,500 SAKE People	¥12,000 レザムルーズ
Rare	¥24,970 キタザワ	¥25,080 リカマンYahoo!店	¥29,000 ブリーズオンラインショプ
Rare Rose	¥49,500 ふじまつ	¥49,500 ウメムラ	¥49,500 ヴェリタス
Hors Serie	在庫なし	在庫なし	在庫なし

表記の価格は750mlボトル（税込、送料抜き）の値段を記載しています。
また一覧表の内容は2024年1月17日 13:00時点の調査結果となります。
閲覧タイミングにより価格変更・在庫切れ・最安値商品の変動が発生している可能性があります。ご了承下さい。

Piper Heidsieckの評価【パーカーポイント】

パイパーエドシックは以下のパーカーポイント評価を受けています。

種類（銘柄）	ヴィンテージ	パーカーポイント
Cuvee Brut	NV	89
Rose Sauvage	NV	86
Cuvee Sublime	NV	91+
Essential	NV	90
Essential Blanc de Blancs	NV	89
Vintage	2014	91+
	2012	93＋
	2008	94
	2006	92
	2000	87
Rare	2008	93+
	2006	94
	2002	95
	1999	88
Rare Rose	2008	95+
	2007	96
Hors Serie	1971	93

Piper Heidsieckの種類

パイパーエドシック社は次の種類のシャンパンを提供しています。

種類（銘柄）	ヴィンテージ	ブレンド比率	ドサージュ
Cuvee Brut	NV	PN:50% CH:20% M:30%	9g/l
Rose Sauvage	NV	PN:60% CH:20% M:20%	9g/l
Cuvee Sublime	NV	PN:50% CH:20% M:30%	33g/l
Riviera	NV	PN:50% CH:20% M:30%	35g/l
Essential	NV	PN:47% CH:22% M:31%	5g/l
Essential Blanc de Blancs	NV	CH:100%	6g/l
Essential Blanc de Noirs	NV	PN:80% M:20%	5g/l
Vintage Brut	2012	PN:48% CH:52%	8g/l
Rare	2008	PN:30% CH:70%	非公開
Rare Rose	2008	PN:30% CH:70%	非公開
Hors Serie	1982	PN:60% CH:40%	非公開

＜ブドウ品種の表記＞
PN＝Pinot Noir（ピノノワール）
CH＝Chardonnay（シャルドネ）
M＝Meunier（ムニエ）

Cuvee Brut
（キュヴェ ブリュット）

シャンパーニュの3つ土地のブドウをブレンドして造られます。ドサージュは9g/l
カンヌ映画祭・アカデミー賞の公式シャンパンとして選出。
マリリン・モンローが愛したシャンパンとしても有名です。

Rose Sauvage
（ロゼ ソヴァージュ）

ピノノワール比率を60％に増やし、さらに赤ワインをブレンドすることで造られます。
ソバージュは「野生的」という意味。荒々しさを連想させるネーミングとは対照的に味わいはチャーミングな印象です。

Cuvee Sublime
（キュヴェ シュブリーム）

パイパーエドシックの甘口シャンパン！
ドサージュは33g/l、マンゴーやローストしたパイナップルの味わいが感じられます。
キャラメリゼしたフルーツ、またはブルーチーズとの相性は最高！

Riviera
（リヴィエラ）

「リヴィエラ」はクラッシュアイスを加えて楽しむシャンパンです。
レモン・ライム・オレンジを想わせる爽快でフレッシュな柑橘の香り、白桃やメロンの果肉を齧ったようなフルーツ感！キンキンに冷やし、夏の炎天下で飲むことで、リヴィエラの甘美で爽快な味わいを100%引き出すことができます。また、擦りおろしたジンジャーや、絞った柑橘の果汁を加えることで、よりクールな味わいを演出することができます。

Essential
（エッセンシャル）

エッシェンシャルは、糖分を抑えた辛口タイプシャンパン！
ドサージュ5g/lとキュヴェ・ブリュットより低めのリキュール添加となります。
魚や白身肉、パルメザンチーズなどに見事にマッチします！

Essential Blanc de Blancs
（エッセンシャル ブランドブラン）

「エッセンシャル ブランドブラン」はパイパーエドシックが唯一シャルドネ100%で造るブランドブランです。
ライムや柚子の柑橘の芳香が印象的で、味わいの中には立体感のあるミネラルが見られます。炒ったアーモンドのような香ばしさが溶け込み、きめ細かな泡と、程よい酸味が舌を楽しませてくれます。牡蠣や帆立など新鮮な魚介類と一緒に楽しめます。

Essential Blanc de Noirs（エッセンシャル ブランドノワール）

「エッセンシャル ブランドノワール」は、ピノノワールとムニエのブレンドで醸造されるブランドノワールです。
厚みがあり、豊潤な果実の風味がしっかり溶け込んだ作品です。アプリコット・ミラベル・ブルーベリーなど多彩な果実感が口中に広がり、余韻にはスパイス感とスモーキーなアクセントが残ります。スズキなど程よい脂の乗った魚のグリルや、白身肉のソテーなどメイン料理にもしっかり合わせられます。

Vintage Brut
（ヴィンテージ ブリュット）

ヴィンテージ2012は、18種類のグランクリュとプルミエクリュのブドウで造られます。
メゾン内の5年熟成を経て豪華で力強い味わいが完成します。
魚介とのペアリングはきれいにマッチします。牛フィレ肉のフォアグラソース添えなど、ボリュームのある料理の組み合わせも挑戦してみましょう！

Rare
（レア）

パイパーエドシックのフラグシップワイン！
1976年から造られたヴィンテージは9度のみ！
パイパーエドシックでは珍しくシャルドネ主体で造られます！

Rare Rose
（レア ロゼ）

パイパーエドシック レアのロゼタイプ
2008は白タイプと同様のピノノワール30%、シャルドネ70%のブレンド比率で醸造されます。
生産量は白タイプよりも少なく非常に希少な一本です！

Hors Serie
（オールセリィ）

「オールセリィ」は、パイパーエドシックのセラーにて澱と共に長期熟成させた特別キュヴェです。
現在までリリースされた作品は2本のみ、1971年ボトルが2021本、1982年ボトルが3000本のみ限定で出荷されました。

1982年ボトルはピノノワール60%、シャルドネ40%のブレンド比率で造られ、2022年1月にデゴルジュマンされました。ミラベルプラム、トロピカルフルーツ、ジンジャー、ベルガモットの香りが印象的、味わいには蜂蜜・ローストしたコーヒー豆、ドライフルーツや熟したプラム、余韻にはパンのトースト香が広がります。

編集者のまとめ・コメント

パイパーエドシックは、レアを中心に高い評価を獲得しています。
2002年パーカーポイント95、2008年パーカーポイント93

パイパーエドシックはカンヌ映画祭の公式シャンパーニュとして世界中に知られています。
カンヌ映画祭に手渡されるミニボトルのパイパーエドシックは皆ストローで味わいます。
実にユニークな試飲スタイルではあるが、それでもパイパーエドシックの良さは損なわない。
キュヴェ・ブリュットなどスタンダードシャンパンは肩肘はらず、自由なスタイルで楽しみましょう！

生産者情報

Piper Heidsieck（パイパーエドシック）は1785年創業、フローレンス＝ルイ・エドシックが設立。

パイパーエドシックは以下のWEB・SNSサービスで情報を配信しています。

WEB・SNSサービス情報	リンク情報
公式サイト	Piper Heidsieck
Facebook	@PiperHeidsieckJapan
Instagram	Piper-Heidsieck Champagne
YouTube	Piper-Heidsieck

• 2024年3月17日、記事内容を更新