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Royer（ロワイエ）のシャンパン評価ガイド

Royer（ロワイエ）の評価

パーカーポイント評価について調査しましたが、ロワイエに関する評価は確認できませんでした。
パーカーポイント以外の評価では、VINALES、IWSC、Decanterなど各種ワインメディアで多数のメダルを獲得しています。

Royer（ロワイエ）の種類

ロワイエは次の種類のシャンパンを提供しています。

種類（銘柄）	ヴィンテージ	ブレンド比率	ドサージュ
Reserve	NV	PN:75% CH:25%	8～10g/l
Blanc de Blancs	NV	CH:100%	8～10g/l
Prestige	NV	PN:20% CH:80%	8～10g/l
Rose	NV	PN:100%	8～10g/l
Nature	NV	CH主体(比率非公開)	0g/l
Vintage	2015	PN:50% CH:50%	8～10g/l

＜ブドウ品種の表記＞
PN＝Pinot Noir（ピノノワール）
CH＝Chardonnay（シャルドネ）

Reserve
（リゼルヴ）

Reserve（リゼルヴ）は、ロワイエのスタンダードシャンパンです。
ピノノワール75%、シャルドネ25%のブレンド比率で構成、瓶詰め後は36ヵ月の熟成期間を経てリリースされます。香りは白桃、柑橘、白い花の特徴を持ち、味わいには豊かで上品な果実味が溶け込んでいます。
前菜からメインディッシュまで幅広いペアリングを楽しめます。肉料理と合わせる場合は鶏肉のグリルなど白身肉が最適です。

Blanc de Blancs
（ブランドブラン）

Blanc de Blancs（ブランドブラン）は、シャルドネ100%の単一ブドウで醸造。
白い花とグレープフルーツの香り、アタックは柑橘の甘酸っぱさとミネラルのコラボレーション。余韻にかけてキーウィ、白桃な複数の果実の風味が顔を出します。
魚介類との相性が良く、特にお刺身やカルパッチョなど新鮮な魚と上手く調和します。

Prestige
（プレスティージ）

Prestige
（プレスティージ）は、ピノノワール20%、シャルドネ80%のブレンド比率で構成。
リンゴ、梨、白い花の香り、口に含むと黄色い果物の風味が広がり、ほのかに赤い果実のほろ苦さが余韻に残ります。「前菜」「白身魚のグリル」「フォアグラ」など幅広いペアリングを楽しめます。

Rose
（ロゼ）

Rose（ロゼ）は、淡いピンク色の優しい外観を持ち合わせています。
ピノノワール100%で造られるのシャンパンはイチゴ、チェリー、ラズベリー、ブラックベリーなど赤果実の芳香と風味を存分に楽しめます。
滑らかな舌触り、余韻にほのかな苦みを残し、ゆっくりと味わいを閉じます。
「赤身肉のグリル」または「赤果実のデザート」など食中または食後のタイミングでペアリングを楽しめます。

Nature
（ナチュール）

Nature
（ナチュール）は、ドサージュ0g/lで造られる辛口シャンパンです。
白い花やフレッシュな柑橘の香り、味わいはリンゴやキーウィの果実風味の中に、ビスケットやトーストしたナッツの香ばしさを楽しめます。
自然の甘味を最大限活かしたこのシャンパンは、焼き魚など火を通したメニューと一緒に合わせてみて下さい。

Vintage
（ヴィンテージ）

Vintage（ヴィンテージ）は、ロワイエが手がける唯一のヴィンテージシャンパンです。
2015ヴィンテージは、ピノノワール50%、シャルドネ50%のブレンド比率で醸造。
大きな花と果実の力強い香りが特徴、複雑で熟したフルーツの味わいが印象的、余韻には砕いたアーモンド・胡桃など木の実の風味が広がります。
魚や鶏肉のグリルなどメインディッシュの食事にも負けないボリュームを持っています。

生産者情報

Royer（ロワイエ）は1960年に創業、コート・デ・バール地区、ランドルヴィーユ村で3世代に渡り家族経営を続けるメゾンです。

ロワイエは以下のWEB・SNSサービスで情報を配信しています。

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• 2024年4月7日、記事内容を更新